Poivre blanc de Penja (IGP )- CAMEROUN IGP / Prix 50Gr
Poivre blanc de Penja - CAMEROUN - IGP depuis 2013 - Appellation garantissant l'origine et la qualité d'un poivre rare et d'exception cultivé dans la région du Littoral au Cameroun
Poivre blanc de Penja aux graines d'or, au gôut et aux arômes magiques, uniques et exceptionnels est le meilleur poivre au monde. Il est récolté vert juste à maturié et seché au soleil pendant plusieurs jours.
Délicatement parfumé, chaud, rond, légèrment moins fort, puissant et piquant que le poivre noir de Penja. Il est aussi long en bouche.
Il accompagne aussi, merveilleusement les viandes, les poissons, les formages, les foies gras, les desserts fruités et chocolatés.
Le poivre blanc de Penja est très apprécié des chefs cuisiniers qui aiment son caractère sauvage, vif et moins piquant que le noir. Lui aussi, séduit par ses notes ambrées, musquées et boisées.
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